Bizcocho de calabaza

Receta presentada en el concurso de recetas 2021, realizado por el día nacional del celiaco.   Ingredientes 4 huevos (gallinas felices), 250 gr de pasta de dátiles- 75 gr de aceite de oliva, 300 gr de harina de avena sin gluten certificado – Moraira, 1...

FIDEOS FRITOS CON CHORIZO

Receta presentada en el concurso de recetas 2021, realizado por el día nacional del celiaco. Ingredientes 150 g (Espaguetis, GALLO cortados en trozos de 3 cm aproximadamente, Media cebolla -80 gr Chorizo dulce sin gluten- ALIPENDE 2 hojas Laurel -150...

Mini magdalenas de rechupete

Receta presentada en el concurso de recetas 2021, realizado por el día nacional del celiaco. Ingredientes 150gr. Harina Mix C – Schär, 150gr. Azúcar, 50ml. Leche entera, 100ml. Aceite, 3 Huevos, 15gr. Levadura – Royal, 5gr.  Goma Xantana, Ralladura Limón,...

Tarta rellena de chocolate y plátano

Receta presentada en el concurso de recetas 2021, realizado por el día nacional del celiaco.   Ingredientes Base 4 huevos 4 cuchara de aceite de oliva 4 cuchara azucar moreno 4 cuchara harina de maiz – Maizena ralladura de naranja (de una naranja) 1 pizca...

Pollo al limón

Receta presentada en el concurso de recetas 2021, realizado por el día nacional del celiaco. (Receta para 2-3 personas) Ingredientes 6 Muslos de pollo deshuesado; 1 cebolla; 2 ajos; 1 cucharadita de salsa de soja-Hacendado; un poco de jenjibre molido-Hacendado; jugo...

Empanadillas sin gluten, sin harinas y sin freír

Receta presentada en el concurso de recetas 2021, realizado por el día nacional del celiaco. Ingredientes Yuca Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Pisto casero (o de la lista) Atún en conserva al natural o en aceite de oliva Preparación de la receta Cortar y pelar...