Recetas
Sin Gluten

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20 de mayo de 2022
Pizza/Panini sin gluten
Pizza/Panini sin gluten

Receta presentada en el concurso de recetas 2022, realizado por el día nacional del celiaco.

Ingredientes

  • Huevos
  • Queso rallado especial pasta y gratinar (cualquier de las marcas incluidas en FACEMOVIL.)
  • Calabacín

 

Preparación de la receta

  1. Rallas un calabacín grande o dos pequeños y le escurres el agua bien.
  2. Bates en un bol dos huevos y los bates.
  3. Una vez bien batidos le añades el calabacín rallado.
  4. Añades queso rallado al gusto.
  5. Añades sal, pimienta y las especias que te gusten, lo extiendes en una bandeja forrada con papel de horno y lo metes 25 minutos más o menos a 200 calor arriba y abajo y se queda cuajado y tostado y parece entre panini y pizza.