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La Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha (ACCLM) organiza en Albacete una charla-coloquio dedicada a la Enfermedad Celiaca y la dieta sin gluten. El objetivo principal de este encuentro es resolver dudas prácticas sobre el contacto cruzado, un aspecto importante en la manipulación y preparación de platos seguros para el colectivo celiaco. Tras la formación, […]
