Durante el mes:
- Charlas divulgativas en los centros educativos de la Comunidad Autónoma.
12 de mayo
- Charla en el Centro de Mayores II en Albacete
14 de mayo
- Charla y taller de la Enfermedad Celiaca y Dieta sin gluten en la sede de Cruz Roja en Albacete.
16 de mayo
- Iniciativa en los colegios de Castilla-La Mancha, donde se ofrece a todos los alumnos un menú sin gluten.
- Mesas informativas en los Hospitales de la Comunidad.
- 17:00 Café para los socios/as en el Brunch Santo Tomé en Toledo
- 17:30 Café para socios/as en la Taperia Celianh en Albacete
- Iluminación de los edificios públicos de la Comunidad Autónoma.
17 de mayo
- Desfile de ropa tejida a mano en el Arco del Torreón en Ciudad Real.